hamur kızartması ne demek?

Hamur kızartması, hamurun yoğrulup şekil verildikten sonra kızgın yağda kızartılarak hazırlanan bir atıştırmalık veya tatlı türüdür.

Hamur kızartması genellikle hamurun içerisine şeker veya tuz gibi malzemeler eklenerek yapılabilmektedir. Hamur kızartması genellikle yağda kızartılarak hazırlanır, ancak fırında da pişirilme imkanı bulunmaktadır.

Hamur kızartması, çıtır kıtır dış kabuğu ve yumuşak iç yapısıyla oldukça lezzetli bir atıştırmalıktır. Farklı şekillerde hazırlanabilen ve genellikle üzerine pudra şekeri veya bal gibi malzemeler eklenerek servis edilen hamur kızartması, genellikle kahvaltıda veya çay saati atıştırmalığı olarak tüketilmektedir.